9月12日18时，超级皖“超级皖”美食争霸赛池州海选赛将于我市主城区长江路鼎街正式启动。美食本次大赛由市文化和旅游局、争霸州海中国新闻网 仇庆年市商务局、赛池市人力资源和社会保障局共同主办，选赛市传媒中心承办，今日旨在为广大市民呈现一场聚焦池州风味的开赛美食盛宴。
作为安徽省重点打造的超级皖大型美食赛事，本次海选是美食覆盖全省16个城市系列活动的关键环节。参赛阵容汇集多方代表，争霸州海既有非遗美食传承人、赛池中国新闻网 仇庆年老字号名厨和夜市摊主，选赛也有美食网红店博主及美食爱好者。今日来自各县区及九华旅游的开赛6支战队共30名选手将同台竞技。比赛采取类别分组形式进行小组赛，超级皖最终胜出的选手将组成池州5人战队，代表池州参加后续赛事。
自大赛启动以来，受到群众广泛关注与积极参与。在池州战队名称征集阶段，广大网友踊跃留言，共收到有效建言200多条，单篇微信推文阅读量近万次。大众评审招募环节更是吸引439名网友报名，覆盖各行各业及各年龄层。
赛事现场还将推出多项互动活动。主办方将通过发放消费券让市民畅享美食优惠，并设置45个展台，集中展销来自全市各地的特色美食、非遗产品及农特产品。此外，美食博主、网络达人与文旅推荐官将进行实时直播，同步分享比赛精彩瞬间。特别是现场将重点呈现“超级陵阳锅子”制作环节——一口直径达2.13米的大锅将汇聚五花黑猪肉、米粉圆子等8种食材，由厨师现场演示制作工艺并提供免费品鉴。同时通过讲解背后的饮食文化，为市民带来视觉、味觉与文化交融的多元体验。
据了解，本次大赛，安徽广播电视台联动全省16个地市传媒中心、文旅部门通过抖音、视频号、微博等平台同步直播，欢迎届时观看。（记者 张艺楠）
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